1965 yılında Bartın Kemerköprü Mahallesinde doğdu.

İlk ve ortaöğrenimini Bartın’da tamamladı. 1983 yılında Bartın Lisesi’nden mezun oldu. Lisans eğitimini İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi’nde tamamladı. Askerlik görevini Isparta’da yaptı.

Bartın’da 4 kuşaktır toptan gıda sektöründe ticaret hayatına devam ediyor.  Sosyal ve kültürel alanlarda faaliyet gösteren pek çok Sivil Toplum Kuruluşunda başkanlık ve yöneticilik görevleri üstlendi.

AK Parti Bartın Teşkilatında; İl Başkan Yardımcılığı, Teşkilat Başkanlığı, AR-GE Başkanlığı, İl Genel Meclisi Üyeliği ve Merkez İlçe Başkanlığı görevlerinde bulundu. 2019 yerel seçimlerinde AK Parti Bartın Belediye Başkan Adayı oldu. 14 Mayıs 2023 Genel Seçimlerinde AK Parti Bartın Milletvekili olarak seçildi.

Orta düzeyde İngilizce bilen Aldatmaz, evli ve 2 kız çocuğu babasıdır.